Mas calma… antes de se culpar por não ver resultado com essas escolhas, preciso te dizer: não é você que está falhando. A questão é que esses produtos, por mais bonitinhos e “do bem” que pareçam, não entregam o que prometem. E eu não estou falando só da minha experiência no consultório não, a ciência já mostrou isso também.

Te conto: um estudo publicado na revista Nature Medicine pela University College London fez exatamente essa comparação. Eles colocaram um grupo para comer alimentos naturais e minimamente processados (coisas simples, comida de verdade) e outro grupo para seguir uma dieta baseada em ultraprocessados “fit”, tipo essas barrinhas e iogurtes proteicos. O resultado? O grupo que ficou com os
alimentos naturais perdeu quase o dobro de peso em relação ao grupo dos industrializados.

E sabe por quê? São ricos em calorias escondidas: muito por pouco. Fáceis de exagerar: você come em segundos e mal percebe. Cheios de aditivos que bagunçam seus sinais de fome e saciedade. E com pouco nutriente de verdade: cadê as fibras, a água, a nutrição real?

Na prática, o que acontece? Você troca o almoço por uma barrinha achando que fez uma super escolha estratégica, mas logo depois está com fome, cheia de vontade de beliscar algo e muitas vezes acaba compensando no restante do dia.

Trazendo frustração e a sensação de “não consigo emagrecer nunca”.

E é aí que eu entro como sua nutri pra te dizer: a culpa não é sua. A indústria alimentícia é muito esperta em vender promessas, mas a transformação real não está na embalagem. Está na constância, no equilíbrio e na forma como você se relaciona com a comida no dia a dia.

Isso significa que esses produtos podem sim, ter o seu espaço, ninguém precisa viver sem barrinha ou sem iogurte proteico. Mas é sobre consciência e equilíbrio.

Eles são para momentos pontuais, tipo quando você realmente não tem outra opção. A base de verdade precisa ser feita de refeições equilibradas, simples e gostosas: frutas, uma marmita bem pensada ou até aquele café da manhã rápido em casa.

E sabe o que é melhor? Esse tipo de escolha não só te ajuda a emagrecer de forma mais consistente, como também te faz sentir mais energia, mais saciedade e até mais prazer em comer. Porque a comida de verdade tem sabor, nutre o corpo e acolhe a mente.

No fim das contas, emagrecer não é sobre colecionar produtos “fit”. É sobre criar uma rotina que funcione pra você, que seja leve, prazerosa e possível de manter. E quando você entende isso, a jornada fica muito mais libertadora.

Então, da próxima vez que bater aquela tentação de comprar a “novidade saudável” da prateleira, lembre-se: o segredo não está ali. Está em você, nas suas escolhas do dia a dia e em como você cuida da sua relação com a comida. E nisso, pode contar comigo pra caminhar do seu lado.

Um exemplo recente foi a febre do “morango do amor”, um morango coberto por uma camada fina, crocante e doce, que viralizou pela sua aparência irresistível e som “crack” na primeira mordida. Essa moda tomou conta do feed e virou até item de vitrine em confeitarias.

Mas, para além das receitas, existe um efeito ainda mais profundo e menos visível: a influência social que as redes exercem sobre nossos hábitos. Muitas vezes, nem estamos com vontade de comer um alimento específico, mas porque “todo mundo está comendo” ou porque um vídeo apetitoso apareceu no feed, acabamos incluindo aquela comida no nosso dia.

Ou então, consumimos algo importante, como o leite, e paramos por causa de modismos ou informações incorretas que viralizaram, como o mito de que a lactose “inflama”, o que não é verdade para a maioria das pessoas.

Esse fenômeno é um lembrete claro do poder das redes sociais: apesar de trazerem conteúdos legais, educativos e inspiradores, também são terreno fértil para modismos infundados, promessas milagrosas e informações desconectadas da ciência.

É aqui que entra a necessidade do senso crítico. É fundamental que, como consumidores desses conteúdos, saibamos filtrar e questionar o que chega até nós. Porque o que escolhemos absorver não impacta apenas o que colocamos no prato, influencia também nosso estilo de vida, nossas crenças, nossas emoções e até nossa autoestima.

Viver conectado às redes sociais não precisa ser um risco para a saúde alimentar, pode ser uma oportunidade de aprender, experimentar e crescer. Mas isso só acontece quando estamos atentos, buscamos fontes confiáveis, e entendemos que o que é tendência nem sempre é o melhor para cada um.

Assim como em nutrição, onde não existe alimento “perfeito” ou “vilão”, nas redes sociais também não existe receita mágica ou receita errada. O que importa é como essas informações se encaixam na sua vida, respeitando suas necessidades, preferências e seu corpo.

No fim, o convite é para que sejamos mais conscientes não só do que comemos, mas do que consumimos de informação, para que o nosso prato e a nossa mente estejam sempre em equilíbrio.

É sobre estar aberta a observar seus hábitos de forma honesta. Reconhecer o que já não faz sentido. Aceitar que existe algo a ser cuidado, não com culpa, mas com responsabilidade. A vida traz muitos desafios: a rotina apertada, o cansaço, o acúmulo de funções, as pressões externas. Claro que tudo isso tem um peso. Mas é importante também olhar para o que está ao seu alcance. Nem sempre conseguimos controlar tudo, mas sempre podemos escolher por onde começar.

A transformação começa no momento em que você escolhe se comprometer. Não com a perfeição, mas com o autocuidado. Com a sua saúde, com a sua autoestima, com a mulher que você quer se tornar.

Parar de repetir que “não consegue”, que “sempre foi assim”, que “não nasceu pra isso”, é o primeiro passo para criar um novo caminho.

E muitas vezes, esse caminho começa em algo tão simples quanto o que você escolhe comer em um dia comum.

A alimentação pode te reconectar com a presença, com a autonomia e com sua força interna.

Pode ser um ponto de partida ou um espelho que revela onde você tem se colocado na própria vida. Você não precisa mudar tudo de uma vez. Mas precisa aceitar o convite de se cuidar com mais consciência. De assumir seu papel na construção da sua saúde, da sua energia e do seu bem-estar. E principalmente, de acreditar que é possível fazer diferente. Mesmo que seja devagar. Mesmo que dê medo. Mesmo que você ainda não saiba exatamente como.

E se você sente que não sabe por onde começar, saiba: você não precisa fazer isso sozinha. O acompanhamento nutricional pode te ajudar a tornar esse caminho mais leve e possível, com um plano de ação construído junto com você e que se encaixe na sua rotina, na sua realidade e nos seus valores.

Porque cuidar da alimentação também é sobre ter suporte e transformar intenção em ação.

Para a mulher, esse ritmo é ainda mais intenso. São reuniões, prazos, metas, clientes para atender, família para cuidar… tudo exige urgência. E, quando decidimos emagrecer, melhorar a saúde ou mudar a estética, queremos resultados imediatos. Mudamos hábitos, seguimos um plano alimentar, entramos na academia… mas, se os resultados não aparecem rápido o suficiente, vem a frustração. E o que fazemos? Ou desistimos, ou buscamos atalhos: dietas restritivas, jejuns prolongados, treinos exaustivos, chás milagrosos, medicamentos…

Mas me diz uma coisa: você já parou para observar o tempo da natureza?

Uma gravidez dura, em média, nove meses. Uma lagarta não vira borboleta de um dia para o outro, ela passa pelo estágio de pupa, um processo silencioso e essencial. Cada estação do ano segue seu próprio ciclo. Cada fase da lua tem seu tempo. Uma árvore leva anos até dar frutos.

Se tudo na natureza tem um ritmo, por que seria diferente com o nosso corpo?

Seu corpo funciona da mesma forma. Ele precisa de tempo para se adaptar, se fortalecer e responder aos novos estímulos.

Algumas mudanças acontecem rápido, sim. Melhorar a hidratação, ajustar a alimentação e dormir melhor já trazem benefícios em poucos dias. Mas grandes transformações levam tempo. E, acima de tudo, precisam de constância.

O problema é que queremos viver no ritmo da tecnologia, mas o nosso corpo segue o ritmo da biologia. Ele não entende pressa, ele entende processos.

Talvez essa seja a grande lição: respeitar o tempo das coisas. Parar de lutar contra o tempo. Deixar de lado a ansiedade pelo resultado e confiar no processo. Por exemplo, você investe tempo na sua carreira porque sabe que os resultados virão. Por que não enxergar seu bem-estar da mesma forma?

O que você está construindo agora não é apenas um número na balança. É uma nova relação com a comida, com o seu corpo e, principalmente, com você mesma. Isso não acontece da noite para o dia. Mas acontece se você permitir que o tempo faça o seu trabalho.

Quando você respeita o tempo do seu corpo, você não está desistindo, está investindo! No seu bem-estar, na sua energia, na sua melhor versão.

A alimentação é muito mais do que uma simples necessidade biológica; ela está intimamente ligada às nossas emoções e ao nosso bem-estar. Quantas vezes você já se viu buscando aquele pedaço de chocolate ou um prato de massa após um dia difícil?! Ou se recompensando com uma sobremesa especial depois de uma conquista? Essas escolhas alimentares não são coincidências—nossas emoções desempenham um papel significativo na maneira como nos alimentamos.

Hoje o que mais oriento nas consultas e ajudo meus pacientes é Ciência das Emoções e da Alimentação. Diversas pesquisas têm mostrado que há uma ligação complexa entre nossas emoções e nossos padrões alimentares. Sentimentos de estresse, ansiedade, alegria e tristeza podem todos influenciar nossas escolhas alimentares de maneiras diferentes. Quando estamos estressados ou ansiosos, por exemplo, é comum procurarmos alimentos ricos em açúcar e gordura, conhecidos como ‘comfort foods’, que podem ter um efeito temporário de elevar nosso humor.

Isso acontece porque esses alimentos estimulam a liberação de neurotransmissores, como a dopamina, que estão associados às sensações de prazer e recompensa. No entanto, esse alívio é frequentemente temporário e pode levar a um ciclo vicioso de alimentação emocional, onde consternados pelos efeitos negativos na saúde a longo prazo.

Uso como Estratégias para uma Alimentação Emocionalmente Equilibrada

1- Reconheça Seus Triggers Emocionais: O primeiro passo para uma alimentação mais consciente é reconhecer os gatilhos emocionais que levam você a comer. Mantenha um diário alimentar e registre não apenas o que você come, mas também como se sente antes e depois de cada refeição.

2- Busque Alternativas Saudáveis: Encontre alternativas saudáveis para suas ‘comfort foods’. Por exemplo, se você costuma recorrer ao sorvete em momentos de tristeza, experimente substituir por um smoothie de frutas congeladas com iogurte.

3- Pratique a Atenção Plena (Mindfulness): A prática da atenção plena, ou mindfulness, pode ajudar a desenvolver uma relação mais saudável com a comida. Coma devagar, preste atenção aos sabores, texturas e aromas dos alimentos. Isso pode ajudar a promover a saciedade e prevenir a overeating.

4- Inclua Alimentos que Melhoram o Humor: Alguns alimentos são conhecidos por seus benefícios em melhorar o humor e combater o estresse. Alimentos ricos em ômega-3, como salmão e nozes, podem ajudar a reduzir sintomas de depressão. Alimentos ricos em triptofano, como ovos, são precursores da serotonina, o neurotransmissor do “bem-estar”.

5- Cuidado com as Dietas Restritivas: Dietas muito restritivas podem aumentar o estresse e a ansiedade em torno da alimentação. Em vez disso, adote uma abordagem equilibrada e permissiva, permitindo-se desfrutar de seus alimentos favoritos com moderação.

Sempre com o cuidado nutricional e junto de uma nutricionista um Cardápio Diário Balanceado e Emocionalmente Satisfatório sempre será a melhor alternativa.

A relação entre emoções e alimentação é complexa, mas com maior conscientização e algumas estratégias práticas, é possível desenvolver um padrão alimentar que promova não apenas a saúde física, mas também o bem-estar emocional. Lembre-se de que a chave está no equilíbrio e na moderação. Permita-se desfrutar dos prazeres da alimentação enquanto cuida de seu corpo e de sua mente.

Mirella Boscatto Torchia

@mirellaboscatto

CRN 31978

Como tal, é considerada uma terapia ou tratamento para pacientes com câncer, isso ajuda a:

– Prevenir a perda de peso indesejada durante o tratamento

– Manter músculos, energia, força e mobilidade

– Apoiar o sistema imunológico

– Promover a cura de tecidos danificados durante e após o tratamento

– Ajuda a lidar com os efeitos colaterais de alguns tratamentos

– Reduzir os riscos de complicações como infecções, úlceras de pressão

A nutrição pode ser fornecida de várias maneiras, incluindo:

– Nutrição oral – alimentos e líquidos são consumidos pela boca

– Suplementos ou Complementos alimentares em pó, líquidos ou capsulas.

– Alimentação por sonda – fórmula nutricional líquida especial administrada através de um tubo que vai para o estômago ou intestino

– Nutrição intravenosa – nutrição especializada dada diretamente na corrente sanguínea

– Uma combinação de qualquer um dos itens acima.

Sendo assim a nutrição oral é o método preferido e mais comum para fornecer nutrição e inclui:

– Alimentos regulares (chamamos de Dieta Geral)

– Alimentos com textura modificada (por exemplo, alimentos mais macios)

– Fortificação de alimentos (por exemplo, adicionar algo extra aos alimentos para aumentar conteúdo nutricional)

– Planos de dieta especializados (por exemplo, alta proteína, alta energia)

– Suplementos nutricionais (por exemplo, bebidas ricas em proteínas).

A alimentação por sonda é usada quando o paciente não consegue comer e beber o suficiente alimentos e líquidos pela boca. O tubo pode ser inserido no estômago ou pelo nariz ou pode passar diretamente para o estômago através de uma incisão feita na pele. O nutricionista que trabalha com o a equipe médica prescreverá as fórmulas nutricionais especializadas corretas para o paciente.

Problemas comuns que afetam a nutrição durante a internação hospitalar, pode ser difícil para os pacientes cumprirem suas necessidades nutricionais. Pacientes em tratamento para câncer podem ter: maiores necessidades nutricionais e enfrentam problemas que afetam sua alimentação.

Durante tratamentos de câncer, como cirurgia, quimioterapia, terapia medicamentosa e radiação, o corpo utiliza mais energia (calorias) e proteínas. Alguns tratamentos também podem têm efeitos colaterais, que incluem:

– Perda de apetite

– Náuseas e/ou vômitos

– Úlceras na boca ou garganta

– Hábitos intestinais irregulares (ou seja, diarreia ou prisão de ventre)

– Mudanças no paladar e no cheiro

Estratégias de sintomas para ajudar:

Perda de apetite (Coma quantidades menores com mais frequência, Beber líquidos após ou entre as refeições, Coma primeiro os alimentos que fornecem mais energia e proteína (por exemplo, carne, ovos, frango, peixe e laticínios) Distraia-se: você pode comer mais quando não está pensando nisso Mantenha-se em movimento: o exercício estimula o apetite e a digestão. Pense na comida como seu combustível e parte do seu tratamento

Náusea e vômito (Coma regularmente para evitar a fome, que pode piorar os sintomas, Experimente líquidos frios e claros, como suco, refrigerante de gengibre e limonada, escolha alimentos “frios” do cardápio hospitalar (por exemplo, sanduíches, sobremesas), Aproveite ao máximo quando estiver se sentindo bem, consumindo alimentos ricos em energia alimentos e líquidos.

Feridas na Boca ou dores de garganta (Selecione alimentos mais macios, dieta pastosa, branda ou liquida se precisar, Alimentos frios e líquidos como sorvete, iogurte, creme, leite e outras bebidas frias podem ser calmantes e também fornecer nutrição.

Diarreia (Beba muitos líquidos para repor perdas, Limitar a cafeína no chá, café e alguns refrigerantes (por exemplo, cola), Às vezes, fibra solúvel (por exemplo, purê de maçã) pode ajudar.

Constipação (Beba bastante líquido para manter as fezes moles, Aumentar a ingestão de fibras com cereais integrais, frutas e vegetais, Mantenha-se em movimento – o exercício ajuda na digestão.

Problemas com cheiro e mudanças no paladar: (Experimente diferentes alimentos no menu, pois alguns podem ter um sabor melhor do que outros. Experimente combinações incomuns. Às vezes um molho doce vai bem com alimentos salgados. Peça talheres de plástico se os talheres de metal causarem um sabor “metálico”, Experimente beber com o auxílio de um canudo para evitar o contato com as papilas gustativas;

Coisas que você pode fazer para ajudar seu familiar com nutrição:

Incentive a comer e beber. (com temperos inovadores) Lembre-se de que cada garfada conta.

Faça das refeições uma ocasião agradável e social – você pode querer comer juntos.

Pergunte ao seu familiar sobre sua ingestão nutricional.

– Você está comendo menos que o normal?

– Você come menos da metade das refeições?

– Você tem algum sintoma que dificulte sua alimentação?

Pergunte aos profissionais de saúde (por exemplo, médico, enfermeiro, nutricionista) se o seu membro da família está recebendo nutrição suficiente:

– Quanto ele deveria comer e beber por dia?

– Algum efeito colateral os impede de comer o suficiente?

– Quanta comida ele come de cada bandeja de refeição?

Traga os alimentos ou bebidas favoritos ou preferidos do seu familiar. Pergunte à enfermeira ou nutricionista quais alimentos podem ser trazidos.

Mirella Boscatto Torchia

Nutricionista Crn 31978

@mirellaboscatto

Pós-graduada em Oncologia pelo Hospital Israelita Albert Einsten

No mês de março, tivemos o Dia Mundial da Obesidade, uma data para
conscientização sobre um problema que vai muito além das escolhas individuais.
Muitas vezes, ouvimos que emagrecer depende apenas da força de vontade, mas a
realidade é bem diferente. Nossa saúde não se resume apenas ao que colocamos
no prato, ela também é moldada pelo ambiente que nos cerca.

Atualmente, 68% da população brasileira já está acima do peso, com as
mulheres sendo especialmente impactadas. Mas por que isso acontece? Não se
trata apenas de “comer menos e se exercitar mais”. A obesidade é influenciada por
fatores hormonais, emocionais, sociais e econômicos. Desde a sobrecarga mental
que muitas mulheres enfrentam, passando pela falta de tempo para cuidar da
alimentação, até a pressão estética que nos empurra para dietas extremas e o efeito
sanfona.

E, enquanto o peso na balança aumenta, aumenta também o julgamento. Fomos
condicionadas a ver o nosso corpo como algo a ser corrigido, mas é fundamental
compreender que a obesidade é uma questão de saúde pública. Os desafios do
sobrepeso e da obesidade vão muito além da estética – eles dizem respeito à nossa
saúde. E saúde não se constrói com culpa e julgamento, mas com informação,
suporte e acesso a um tratamento humanizado.

Se queremos mudanças reais, precisamos de políticas públicas que promovam
um ambiente mais saudável para todas nós. Precisamos de uma sociedade que
incentive o acesso à alimentação nutritiva, que facilite a prática de atividade física e
ofereça um tratamento que respeite e acolha cada indivíduo de forma
individualizada.

Enquanto cobramos essas mudanças, também podemos agir juntas. Vamos trocar
experiências, apoiar umas às outras e criar um novo olhar para o autocuidado – um
olhar mais gentil, sem cobranças impossíveis, sem culpas e sem soluções mágicas.
Que tal começarmos com pequenas ações no dia a dia, buscando grupos de apoio,
compartilhando informações úteis e transformando nosso ambiente?

A obesidade é um desafio coletivo, e a mudança também precisa ser. Vamos juntas
transformar esse cenário?

A menopausa não é apenas sobre as mudanças físicas, como os calores repentinos, o
sono que parece não colaborar ou o metabolismo que desacelera. É também sobre o que
tudo isso significa na sua vida, no seu dia a dia e nas suas emoções.
E é comum surgirem buscas por soluções milagrosas para aliviar os sintomas. Mas há
uma que é simples, eficaz e muitas vezes esquecida: a alimentação. Manter um bom
padrão alimentar, com alimentos saudáveis e porções equilibradas, é fundamental em
qualquer etapa da vida. No entanto, em uma fase marcada por tantas mudanças no
funcionamento do corpo, as refeições podem ser suas melhores aliadas para lidar com as
queixas que costumam aparecer.

Além dos sintomas mais comuns, os benefícios de cuidar da alimentação durante a
menopausa são diversos, ajudando a prevenir diabetes, hipertensão e alterações no
colesterol, além de contribuir para controlar o peso e reduzir os riscos de doenças
cardiovasculares e até mesmo de câncer. Pequenas escolhas diárias fazem toda a
diferença nessa fase!
E não precisa ser complicado, já pensou em como o cálcio e a vitamina D podem ser
suas melhores amigas nessa fase? Além de prevenir a osteoporose, elas ajudam a manter
sua disposição e força. Um simples iogurte com fruta e chia pode te ajudar a começar o dia
com mais energia e fornecer os nutrientes que o seu corpo precisa.
E a tal energia que parece sumir? Ela não se recupera com qualquer coisa. Escolher
alimentos que sustentem seu corpo e sua mente – como proteínas magras, frutas e
carboidratos de boa qualidade, vai te trazer energia para as responsabilidades do dia a
dia, disposição para a prática de atividade física e melhora da composição corporal e autoestima.

Mas, acima de tudo, é importante lembrar que não existe um “manual” perfeito para a
menopausa. Cada mulher tem a sua história, seu ritmo, suas necessidades. O que funciona
para uma pode não funcionar para outra, e tudo bem. Esse é o momento de experimentar,
ajustar e, principalmente, contar com a orientação de uma nutricionista de confiança, que
poderá avaliar a necessidade de suplementação e ajudar você a construir um planejamento
alimentar adequado.
Ouça o que o seu corpo tem a dizer. Ele carrega décadas de sabedoria e experiências.
Alimente-se, não só para viver bem, mas para viver de forma plena com força, saúde e a
certeza de que você merece se sentir bem, agora e sempre.
Você não está sozinha nessa jornada, e o melhor de tudo é que ainda há muitas coisas
especiais te esperando pelo caminho.

Minha experiência como nutricionista especializada em comportamento alimentar, me
mostrou que a solução não está nas dietas restritivas ou em promessas rápidas de
emagrecimento. O verdadeiro caminho está em criar hábitos que respeitem a sua rotina e
atendam suas necessidades específicas. É hora de mudar a maneira como você encara a
alimentação: em vez de associá-la à culpa, que tal vê-la como um gesto de autocuidado?

Para isso, compartilho com você 5 pilares para você sustentar uma alimentação saudável e
prazerosa durante o ano inteiro.

1. Estabeleça metas pequenas e alcançáveis
   Nada de mudar tudo da noite para o dia. Pequenas mudanças são mais sustentáveis do que
   transformações radicais. Que tal começar incluindo uma fruta no café da manhã ou bebendo mais
   água ao longo do dia? Essas pequenas vitórias criam uma base sólida para que você possa crescer.

2. Alimentação consciente: aprenda a diferenciar fome física de fome emocional
   Quantas vezes usamos a comida como válvula de escape? Isso pode ser especialmente desafiador
   em momentos de estresse, ansiedade ou TPM. O segredo aqui é cultivar a consciência alimentar,
   observando o que realmente está por trás do desejo de comer. Questione-se: “Estou com fome ou
   tentando preencher outra necessidade?”. Esse é um dos principais passos para transformar sua relação com a comida.

3. Planeje suas refeições, mas com flexibilidade
   Planejar é uma forma de se organizar e evitar escolhas impulsivas, mas é importante lembrar que a
   vida não segue um roteiro fixo. Se um dia a rotina sair do controle, tudo bem. Uma alimentação
   saudável é feita de equilíbrio, não de perfeição.

4. Encare o processo como uma jornada, não como uma corrida
   Mudar comportamentos exige tempo, esforço e paciência. Você não precisa acertar todos os dias,
   mas é importante seguir em frente. Ao longo do caminho, celebre cada conquista – por menor que
   pareça. Cada refeição consciente e cada escolha alinhada com seus objetivos são passos importantes.

5. Buscar apoio profissional
   Muitas vezes, esquecemos que pedir ajuda é essencial. Um acompanhamento nutricional
   individualizado pode fazer toda a diferença para lidar com as dificuldades, ajustar estratégias e
   encontrar caminhos que funcionem para você.

Resumindo, cada pequena decisão alimentar é uma oportunidade de cuidar de si mesma e reforçar seu
compromisso com a saúde e o bem-estar. Em 2025, permita-se construir uma relação mais leve,
consciente e positiva com a comida. Afinal, não se trata apenas de emagrecer, mas de se sentir bem no
corpo e na mente – hoje e ao longo de todo o ano.

Vamos juntas? Esse ano promete transformações e conquistas que vão muito além do prato.